Origamis e Recortes

Mas enfim, um banheiro como eu não via há dias, uma cama confortabilíssima… Tomei um belo banho e me preparei para dormir (engraçado foi eu me surpreendendo porque no hotel tinha até mini xampu - os meus parâmetros estavam um pouco alterados, confesso!). Sabia que estava rolando uma festa a fantasia la na cienfuegos 101, mas tendo ido fantasiada de maçã na última festa, preferi não arriscar uma fantasia de nana nenem…

Antes de dormir, liguei o computador, como de costume… encontrei um amigo on-line (o mesmo do Zuu  - depois procure aí o post do Zuu para relembrar a estória) e ele prontamente me convidou para jantar e fazer um brinde de encerramento da viagem, então eu disse: Venha me buscar! Ele respondeu: não posso, estou em Brasília, mas chame o taxi, vá ao restaurante que estou indicando, brinde com um bom vinho e eu pago a conta! Foi o convite mais inusitado de toda a minha vida, além de muito afetuoso! Então peraí, vamos organizar essa estória: Eu estava no Chile, na última noite de uma viagem maravilhosa, sendo convidada para jantar por uma pessoa que estava em Brasília! Sim, isso mesmo! 

E ele completou: brinde por mim também! E apresse-se porque o restaurante fecha cedo! O restaurante em questão era o Cuero Vaca, um restaurante de carnes muito conhecido e tradicional em Santiago. Resultado: saí correndo para me arrumar… na recepção, pedimos que fizessem uma reserva no Cuero Vaca, mas o restaurante estava FECHADO! Não podia ser!

Passei 7 minutos tirando terra do deserto para deixar o meu sapato razoavelmente apresentável, me maquiei e escovei o cabelo (tinha até secador no banheiro, he he he). Então resolvemos ir ao Ocean Pacific, indicação de um amigo chileno (o que estava na festa a fantasia). Pedimos um taxi (que foi uma dificuldade - não fique em hoteis perto do aeroporto se quiser sair a noite em Santiago) e chegamos.

Ocorre que ao entrar nesse restaurante fiquei enebriada de uma magia e percebi que cada canto tinha sido particularmente construído para garantir a sensação de estar em um Navio… desde o esqueleto de uma baleia, aos escafandros, às fardas dos garçons… Eu estava em um navio! O cardápio de frutos do mar era incrível, mas fomos alertadas pelo Comandante (maître) que a cozinha estava fechada. Expliquei toda a razão de estarmos ali, contei sobre o convite do Brasil, falei da nossa ida ao deserto e da minha paixão pelo Chile (sem tocar no assunto futebol porque eles ainda estão sensíveis com a última derrota para o brasil) e ele, então nos sugeriu o cardápio frio (peixes crus, ceviches, defumados, saladas, etc.).

Quem quer comer frutos do mar cozidos no pais das trutas, salmões, centollas, caranguejos? (eu) Mas, naquele momento, eu só queria me sentar ali, apreciar o ambiente e viajar. Fiquei em silêncio boa parte da noite, encantada, a comida era o que menos importava para mim. Eu pedi um mix de ceviches (centolla - caranguejo gigante, camarão, lagosta e salmão), estava incrível! Pedimos um vinho, fizemos um brinde e entendemos que essa era a peça que faltava para a viagem ficar ainda mais espetacular. Descobri que celebridades do Brasil e do mundo já frequentaram o restaurante e o melhor, o preço é bem razoável, uns R$ 40 reais por pessoa com pratos quentes. Obrigada de novo ao meu amigo, pelo convite! Em agradecimento, eu comprei um vinho Manent Numero 1 safra 2007 do Valle do Colchagua, ele adorou!